ชวนมารู้จักผลกระบองเพชรกับการใช้ประโยชน์หลากหลายได้จากลำต้นแบบที่คุณคาดไม่ถึง

ผลกระบองเพชร 🌵

อีกหนึ่งคุณประโยชน์ของกระบองเพชรที่หลายๆคนเทใจให้ รู้ไหมคะว่าเจ้ากระบองเพชรที่มีแต่หนามและไม่มีใบจะออกดอก ออกผลกับเขาได้ด้วย

ไม่เพียงเท่านั้นถ้าคุณผู้อ่านได้รู้จัก กับกระบองเพชรสายพันธุ์นี้ จะร้องว้าวในทันที เพราะนอกจากจะรับประทานผลได้แล้ว

แม้แต่ใบก็ยังสามารถเป็นเมนูช่วยไดเอตได้อีก! อย่ามัวรอช้าไปทำความรู้จักกันเลยดีกว่า 

ไม่ใช่แค่มีหนามแต่กระบองเพชรก็มีผลที่กินได้ด้วยนะ 🌵

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่ามีหลายประเทศในแถบอเมริกาและเม็กซิโกที่บริโภคผลของกระบองเพชรกัน เป็นล่ำเป็นสัน ซึ่งชิลี และเม็กซิโกได้ทำการค้า

ผลกระบองเพชรมากที่สุด จนเป็นสินค้าส่งออกอันดับต้นๆของประเทศเลยทีเดียว และเจ้ากระบองเพชรสายพันธุ์นั้นก็คือ กระบองเพชรใบเสมา

ชื่อพาอังกฤษ คือ Prickly pear ชื่อทางวิทยาศาสตร์ คือ Opuntia ficus-indica หากใครไม่คุ้นก็คงจะรู้จักเจ้ากระบองเพชรหูกระต่าย

(Bunny Ear Cactus) ซึ่งเจ้ากระบองเพชรใบเสมากินผลก็คือ ญาติสนิทกันนั่นเอง

กระบองเพชรใบเสมา กระบองเพชรที่ให้ผล 🌵

กระบองเพชรใบเสมาหรือ Opuntia ficus-indica  เป็นกระบองเพชรที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานอีกสายพันธุ์หนึ่งเลยก็ว่าได้

เพราะในยุคก่อนหลายคนที่ต้องออกเดินสมุทรเป็นเวลานาน มักพกเจ้ากระบองเพชรใบเสมา ติดไปเพื่อประทังชีวิต

ไม่เพียงเท่านั้นยังขึ้นชื่อลือชาว่าใช้ประโยชน์ได้แทบทุกส่วน ไหนจะเรื่องการขยายพันธุ์ก็ทำได้ง่ายอีก

ไม่ว่าจะรับประทานสดหรือแปรรูป หรือจะนำไปเป็นอาหารสัตว์น้องก็สามารถทำได้ทุกอย่าง

ต้นกระบองเพชร「โอพันเทียด่าง」พร้อมกระถางดินเผาสุดมินิมอล

ชวนดูผลกระบองเพชรหน้าตาเป็นแบบไหน 🌵

ผลของกระบองเพชรใบเสมาจะมีลักษณะเป็นทรงออกรีเล็กน้อย เมื่อตอนผลอ่อนจะเป็นสีเขียว

แต่เมื่อผลเริ่มแก่ขึ้นจะมีสีตามสายพันธุ์ ได้แก่ สีเหลือง สีแดง สีส้มและมีม่วงอมดำ สายพันธุ์หลักๆมี ดังนี้

• กระบองเพชรใบเสมา var.iutea ให้ผลสีเหลือง
• กระบองเพชรใบเสมา var. rubar ให้ผลสีแดง
• กระบองเพชรใบเสมา cv.Asperma ให้ผลสีเหลือง ผลเล็กและเม็ดเล็ก
• กระบองเพชรใบเสมา var.serotima ให้ผลสีเหลือง รสชาติอร่อย แต่ออกผลช้าและมีเม็ดเยอะ

ข้อควรระวังในการรับประทานผลกระบองเพชร🌵

ผลกระบองเพชรใบเสมานั้นมีหนามติดมาด้วย ซึ่งเจ้าหนามนี่ถือเป็นปัญหาอย่างยิ่ง เพราะถึงจะไม่ได้ตำจนเลือดสาด

แต่เป็นหนามแบบที่โดนแล้วฝังลึก เมื่อทำการปลอกเปลือกจึงควรสวมทุกมือหรือใช้อุปกรณ์ช่วย ไม่ควรปอกด้วยมือเปล่า เพราะอาจจะถูกหนามฝังลึกได้

กระบองเพชรใบเสมาที่ไม่ได้กินได้แค่ผลแต่ลำต้นก็กินได้🌵

กระบองเพชรใบเสมาเป็นกระบองเพชรที่สารพัดประโยชน์มากดังที่บอกไปในข้างต้น ไม่เพียงแต่ผล แต่ตัวลำต้นหรือที่คนมักเรียกกันว่า

ใบก็รับประทานได้เช่นกัน ตรงลำต้นหรือใบจะมีขนาดกว้างประมาณ 30 เซนติเมตร ยาวประมาณ 60 เซนติเมตร และสามารถสูงได้ถึง 5 เมตร

การนำใบมาทำอาหารก็ง่ายมาก เพียงแค่ขูดหนามออกก็กลายเป็นวัตถุดิบอันโอชะได้ไม่ยาก ไม่เพียงเท่านั้นยังสามารถช่วยในเรื่องการไดเอตของผู้ที่อยากคุมน้ำหนักได้ด้วยนะคะ

การดูแลกระบองเพชรใบเสมาเพื่อหวังผล 🌵

กระบองเพชรใบเสมาชอบแดด แต่ไม่ได้ชอบความแล้ง นั่นหมายความว่าผู้เลี้ยงจำเป็นจะต้องรดน้ำให้น้องเขาอย่างสม่ำเสมอ

เพื่อให้กระบองเพชรใบเสมาเจริญเติบโตได้ดียิ่งขึ้น ในฤดูที่ไม่ใช่หน้าร้อน ควรรดน้ำประมาณ 3 วันครั้ง แต่ถ้าเป็นช่วงหน้าร้อน

ควรรดน้ำวันเว้นวัน จะช่วยทำให้กระบองเพชรใบเสมาไม่ขาดน้ำ เพราะแห้งแล้งเกินไป 

แจ่มแจ๋วต้องได้เลี้ยง แม้ผลกระบองเพชรก็กินได้ 🌵

ค่อนข้างอะเมซิ่งเลยใช่ไหมล่ะคะกับผลกระบองเพชรว่าสามารถรับประทานได้ไม่มีข้อห้าม แถมยังอร่อยและเป็นที่นิยมด้วย

โดยเฉพาะกับสายพันธุ์ Opuntia ficus-indica ยิ่งเป็นที่นิยมอย่างยิ่งใหญ่ ไม่ใช่แค่ภายในประเทศแต่ติดท็อปสินค้าส่งออก

ถ้าหากว่าคุณนักอ่านอยากจะเลี้ยงเพื่อขายหรือแม้แต่แค่ต้องการจะชิมก็อย่าลืมมีพื้นที่ให้เขาเยอะๆ และก็ใส่ใจเรื่องการรดน้ำให้มาก

เพราะเจ้ากระบองเพชรใบเสมาที่ออกผลชอบน้ำมากนะคะ